Каталог товаров
-
Барное и кофейное оборудование
-
Тепловое оборудование
-
Электромеханическое оборудование
-
Холодильное оборудование
-
Барное оборудование
-
Кофейное оборудование
-
Оборудование для fast food
-
Оборудование для водоподготовки
-
Промышленное производственное оборудование
- Сейфы
-
УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
-
Весовое оборудование
-
Моечное оборудование
-
Нейтральное технологическое оборудование
-
Для Прачечных и Химчисток
-
Для Раздачи готовых блюд
-
Для систем хладоснабжения
-
Посуда и Инвентарь
-
Санитарно-гигиеническое оборудование
-
Торговое оборудование
- БУ ОБОРУДОВАНИЕ
-
Вспомогательное оборудование
- Прочее
Уточнить раздел
- АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ЭЛЕКТРО-МЕХАНИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ 2332
- БЛИКСЕРЫ 22
- ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ ОТХОДОВ, УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ 11
- ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ СПЕЦИЙ 4
- ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ СУХАРЕЙ 5
- ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ СЫРА 13
- КАРТОФЕЛЕЧИСТКИ, МАШИНЫ ДЛЯ ЧИСТКИ КОРНЕПЛОДОВ 118
- КОНВЕЙЕРЫ 24
- КУТТЕРЫ 86
- ЛОМТЕРЕЗКИ 15
- МАРИНАТОРЫ 2
- МАШИНЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ 67
- МАШИНЫ ДЛЯ ФОРМОВКИ КОТЛЕТ И ГАМБУРГЕРОВ 8
- МИКСЕРЫ ПЛАНЕТАРНЫЕ 451
- МИКСЕРЫ РУЧНЫЕ 188
- МУКОПРОСЕИВАТЕЛИ 5
- Гомогенизаторы 4
- Массажеры вакуумные 2
- Машины для смешивания ингредиентов 1
- МАШИНЫ ДЛЯ ЧИСТКИ ФРУКТОВ 2
- МЯСОРУБКИ 253
- МЯСОРЫХЛИТЕЛИ 16
- ОВОЩЕРЕЗАТЕЛЬНЫЕ И ПРОТИРОЧНЫЕ МАШИНЫ 127
- ПЕЛЬМЕННЫЕ АППАРАТЫ 3
- ПИЛЫ ДЛЯ РЕЗКИ МЯСА 63
- ПРЕССЫ ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ 11
- ПРЕССЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ 32
- ПРОЦЕССОРЫ КУХОННЫЕ 28
- РЫБОЧИСТКИ 3
- СЛАЙСЕРЫ 291
- ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ 236
- ТЕСТОЗАКАТОЧНЫЕ МАШИНЫ 22
- ТЕСТОМЕСЫ 413
- ТЕСТООКРУГЛИТЕЛИ 21
- ТЕСТОРАСКАТЫВАЮЩИЕ МАШИНЫ 247
- УНИВЕРСАЛЬНЫЕ КУХОННЫЕ МАШИНЫ И ПРИВОДЫ 62
- ФАРШЕМЕШАЛКИ 54
- ХЛЕБОРЕЗКИ 129
- ШПРИЦЫ КОЛБАСНЫЕ 49
Фильтр по параметрам
Новости
Преимущества Cook&Chill
Суть технологии кук-н-чилл (Cook&Chill) заключается в приготовлении
большого объема продукции до стопроцентной готовности с последующим
быстрым охлаждением.
Rational SelfCookingCenter® XS
Think BIG Tour 2016.
Компания Rational создает свои инновации под девизом Think BIG (мысли глобальнее!) и на этот раз они снова поступили именно так — осуществили замыслы глобальной значимости. И в первую очередь там, где прежде всего нужна компактность! Настало время очередных изменений в мире профессиональной кухни. • SelfCookingCenter® XS — аппарат профессионального класса в компактном формате вместимостью 6 x 2/3.
Компания Rational создает свои инновации под девизом Think BIG (мысли глобальнее!) и на этот раз они снова поступили именно так — осуществили замыслы глобальной значимости. И в первую очередь там, где прежде всего нужна компактность! Настало время очередных изменений в мире профессиональной кухни. • SelfCookingCenter® XS — аппарат профессионального класса в компактном формате вместимостью 6 x 2/3.
Подписка на новости магазина
Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
Услуги
Доставка по всей России
Компания РЕСТЭК осуществляет доставку по всей России.
Пусконаладочные работы
Наши специалисты могут оперативно и качественно произвести пусконаладочные работы на объекте заказчика.
Электромеханическое оборудование
Бликсер Robot Coupe 30
Страна бренда | Франция |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Robot Coupe |
Вес-нетто, кг | 132 |
Вес-брутто, кг | 145 |
Артикул: 69578
Миксер KitchenAid 5KSM3311XEAC КРЕМОВЫЙ
312х198х312 (399) мм, Чаша 3,3 л, 6-проволочный венчик, Лопатка для смешивания, Крюк для замешивания теста
Страна бренда | Соединенные Штаты |
Напряжение, В | 220 |
Вес-нетто, кг | 6.5 |
Высота, мм | 399 |
Габариты | 35/25/42 |
Тестораскатка Rollmatic R65AX/18
4280x1040x2260мм (в рабочем состоянии ), стол 650х1800 мм; 230В, 2 кВт. Тестораскаточная машина с основой на колёсах, изготовлена из нержавеющей стали, полностью автоматизирована. С автоматическими наматывающим устройством и устройством для посыпки мукой. Складные и съёмные рабочие столы. Сенсорный дисплей 7” со 100-та рабочими программами. Защитные покрытия цилиндров оборудованы микровыключателем безопасности и газовой пружиной. Быстрая система натяжения и открепления лент. Скребки с быстрой системой открепления QR (Quick Release), патент Rollmatic. Ящик для сбора муки оборудован микровыключателем безопасности.
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 2 |
Напряжение, В | 230 |
Производитель | Rollmatic |
Вес-нетто, кг | 285 |
Тестомес Hurakan HKN-10SN
315x600x630, 220В, 0,65кВт, 1-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 10 л, крюк., разовый замес - 4 кг муки, примерно 7 кг теста, скорость вращения крюка - 106 об/мин., скорость вращения дежи 15 об/мин.
Страна бренда | Китай |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | Hurakan |
Вес-нетто, кг | 58 |
Высота, мм | 630 |
Дежеопрокидыватель гидравлический Apach BAKERY T1400
1,5кВт, высота с опущенной дежей - 1540мм, с опрокинутой дежей - 3000мм, дежеопрокидыватель подходит к подкатным дежам 80/120/160/200/280, выгрузка осуществляется в воронкоделитель
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 1.5 |
Напряжение, В | 400 |
Производитель | APACH BAKERY LINE |
Вес-нетто, кг | 655 |
Крюк миксера Varimixer CR10-78M
для RN10, нерж.сталь
Страна бренда | Дания |
Производитель | Varimixer |
Вес-нетто, кг | 0.8 |
Высота, мм | 250 |
Длина, мм | 140 |
Миксер планетарный MINNEAPOLIS PLUTONE 7 PLUS
240*410*437мм, 220В, 0,35кВт, версия CE, съемная чаша на 7л
Страна бренда | Китай |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | MINNEAPOLIS |
Вес-нетто, кг | 18 |
Высота, мм | 437 |
АППАРАТ Д/МАКАРОН LA MONFERRINA P200
1550х1650х1650мм, два трехфазных мотора (5,5 кВт, 1,87 кВт, 1,87 кВт), производительность 200 кг в час, 590 кг нетто, двойной бак тестомеса, ёмкость тестомеса 78 кг, с одним бронзовым штампом, автоматический вращающийся нож для коротких макарон, водяное охлаждение
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 9.24 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | LA MONFERRINA. |
Вес-нетто, кг | 590 |
Скребок для куттера Sirman BLITZ
съёмный срекбок-лопатка для куттера BLITZ
Страна бренда | Италия |
Производитель | Sirman |
ТЕСТОМЕС СПИРАЛЬНЫЙ С ПОДКАТНОЙ ДЕЖОЙ APACH BAKERY LINE L-R 250
1370х1930х1540мм, высота с поднятой головой 2045мм, 9.0/15.0+0,75кВт, объем дежи 421 л, 3 мотора, 2 скорости, 2 опциональных электро-механических таймера/электронные кнопки с системой bypass selector, реверс дежи, двойная трансмиссия
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 15.75 |
Напряжение, В | 400 |
Производитель | APACH BAKERY LINE |
Вес-нетто, кг | 1320 |
Миксер планетарный Electrolux XBB20 600255
575x675x1220, 220В, 1,5кВт, 20л, 7 кг/цикл, корпус из нерж.ст., электрон.вариатор скорости, таймер, крюк, венчик, лопатка, дежа на 20л
Страна бренда | Франция |
Мощность, кВт. | 1.5 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | Electrolux |
Вес-нетто, кг | 100 |
Артикул: 71011
ОБЛУЧАТЕЛЬ БАКТЕРИЦИДНЫЙ КРИСТАЛЛ-3
Производительность облучателя, не менее, кубических метров/час — 85, Тип лампы — ДБ-15, TUV-15(Philips); в комплекте две лампы
Страна бренда | Россия |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | ОБН |
Вес-нетто, кг | 3.5 |
Высота, мм | 775 |
Слайсер Berkel ESSENTIA BEM370 1Ф.
Диаметр ножа 370 мм, Передача редукторная, ручной вертикальный слайсер для нарезки мяса. Толщина нарезки 0-25 мм. Слайсер для профессионального использования на закрытых кухнях ресторанов. Детали из алюминия и нержавеющей стали, корпус из анодированного алюминия с пластиковыми деталями. Встроенное заточное устройство. Специальная конструкция для легкости очистки и точной нарезки.
Страна бренда | Италия |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | Berkel |
Вес-нетто, кг | 42 |
Высота, мм | 680 |
Тестоделитель ручной Apach BAKERY SQ M20
720x700x1100мм, высота с открытой крышкой - 1500мм, вместимость 7 кг, 20 кусков теста по 80-350г, h=70 мм, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи и решетки из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена
Страна бренда | Италия |
Напряжение, В | 400 |
Производитель | APACH BAKERY LINE |
Вес-нетто, кг | 200 |
Высота, мм | 1100 |
Бликсер Robot Coupe 60
Страна бренда | Франция |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Robot Coupe |
Вес-нетто, кг | 190 |
Габариты | 70/100/115.8 |
Термоблендер TAURUS MYCOOK (2 JARS)
270х350х290мм, 1,8кВт, 220В, ёмкость стакана 2л, максимальная температура 120°C, индукционный нагрев, скорость вращения ротационного ножа от 100 до 8700 об/мин
Страна бренда | Испания |
Мощность, кВт. | 1.8 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | TAURUS |
Вес-нетто, кг | 7.8 |
Тестомес спиральный Apach BAKERY S250CL
1030x1550x1650мм, 8.0/12.5+1,1кВт, 200/100 об/мин., 2 мотора, 2 скорости, 2 таймера, реверс дежи
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 13.6 |
Напряжение, В | 400 |
Производитель | APACH BAKERY LINE |
Вес-нетто, кг | 800 |
Объемный делитель Sigma
700x1760x1600 мм, 1,5 кВт, 380В
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 1.5 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Sigma |
Вес-нетто, кг | 700 |
КОНВЕЙЕР ЗАГРУЗОЧНЫЙ FLOTT ДЛЯ VAP 25K
2900x2200x1500, 380В, 0,75кВт, автомат.система управления, для авто/подачи корнеплодов в картофелечистку, c загруз/бункером, лента 300мм, скорость 0,4 м/сек
Страна бренда | Германия |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Flottwerk |
Вес-нетто, кг | 313 |
Высота, мм | 2200 |
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ SIGMA BM 60 МОРСКАЯ ВЕРСИЯ
730x985x1490, 2,2 кВт, 380Вморская версия (без нейтрали), миксер планетарный BMR60032, 3 шт. 85195147 ножки для фиксации к полу и 3шт. 85009922 крепеж к ножкам, дежа - 60л, в комплекте крюк, венчик и лопатка, съемная сетка из нержавеющей стали , автоматизированный подъем чаши, 15 скоростей
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 2.2 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Sigma |
Вес-нетто, кг | 240 |
Мясорубка Sirman TC-22 NEVADA (ПОЛН.УНГЕР) 3Ф. FORMAT M
512x390x428 мм, 380В, 1,47кВт, Полн. унгер; до 300 кг/ч, с насадкой для гамбургеров FORMAT M, без шаблона - форму нужно выбрать отдельно
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 1.47 |
Напряжение, В | 400 |
Производитель | Sirman |
Вес-нетто, кг | 33 |
Артикул: 76116
ЛОПАТКА ДЛЯ МИКСЕРА HURAKAN HKN-IP30FZ-BEATER
для HKN-IP30FZ
Страна бренда | Китай |
Производитель | Hurakan |
Овощерезка Sirman TM2 TG БЕЗ НОЖЕЙ 3Ф.
296х590х915 мм; 0,5квт; 400 В, 300об/мин
Страна бренда | Италия |
Напряжение, В | 400 |
Производитель | Sirman |
Высота, мм | 915 |
Габариты | 37/63/95 |
Артикул: 83686
Овощерезка Robot Coupe CL50 220/60/1
Овощерезка CL 50 нарезает любые фрукты и овощи кружочками, соломкой, фигурными ломтиками, тёркой, кубиками и картофель-фри брусочками, а также натирает сыр.
Страна бренда | Франция |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Robot Coupe |
Вес-нетто, кг | 17.6 |
Высота, мм | 590 |
Артикул: 84141
КАРТОФЕЛЕЧИТСКА ТАЙФУН МОК-300А
575х605х885 мм, 0.55 кВт, 380 В, производительность 300 кг/час
Страна бренда | Россия |
Производитель | Атеси |
Высота, мм | 885 |
Длина, мм | 575 |
Ширина, мм | 605 |
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ SIGMA PERFECT MIX 60
800x1000x1325мм., 3 кВт, 380В, дежа - 60л, в комплекте крюк, венчик и лопатка, освещение дежи, ручной подъем дежи, отверстие в центре верхней крышки планетарного миксера для ввода ингредиентов, программируема панель управления с вариатором
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 3 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Sigma |
Вес-нетто, кг | 218 |
Облучатель бактерицидный азов ОБН -35
Без шнура, Комплект облучатель ОБН 1шт, лампа бактерицидная 1шт, Стартер (для ламп ) 1шт
Страна бренда | Россия |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | ОБН |
Вес-нетто, кг | 35 |
Высота, мм | 550 |
Слайсер Berkel RED LINE RL220 ЧЕРНЫЙ
Диаметр ножа 220 мм, Передача ремень,толщина нарезки 0-14 мм,без подставки. Со встроенным заточным устройством. Легкость использования и очистки. Съемные или подъемные каретка и толкатель позволяют очистить оборудование за 1 минуту.
Страна бренда | Италия |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | Berkel |
Вес-нетто, кг | 27 |
Высота, мм | 395 |
Пресс для пиццы CUPPONE PZF/40DS
560х710х860мм, 5,6кВт, 220В, диаметр платформы - 40см, подогреваемая поверхность
Страна бренда | Италия |
Мощность, кВт. | 5.6 |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | CUPPONE |
Вес-нетто, кг | 186 |
Миксер погружной Fama 450 VV FM450VVC400
130х130х430мм, 0,45кВт, 220В, 0-17000 об/мин, на 100 литров, съемные насадки: венчик 400мм, эмульгатор 400мм
Страна бренда | Италия |
Напряжение, В | 220 |
Производитель | Fama |
Вес-нетто, кг | 5.5 |
Высота, мм | 430 |